Какой крахмал лучше и полезнее для здоровья: картофельный или кукурузный
Шаг первый: Очистить картошку от кожуры и глазков. Шаг второй: Протереть картофель на тёрке либо провернуть его через мясорубку. Шаг третий: Залить всё это водой 1 часть воды на 1 часть картошки Шаг четвёртый: Отфильтровать воду через два слоя марли. В воде на дне должен образоваться осадок. Это и есть крахмал. Далее воду необходимо слить.
Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые внутри. Возможно, я выбрала не тот сорт или что-то еще делаю не так? Как правильно пожарить картошку, чтобы она сохранила форму, доготовилась внутри и не подгорела?
Картофель суперпопулярен в нашей стране. Но с точки зрения полезности репутация у него не очень хорошая — много крахмала, способствует развитию ожирения. Оказывается, его можно приготовить так, что он, наоборот, будет препятствовать отложению жира. Многие знают, что пюре — самое вредное блюдо из картофеля но оно и самое любимое многими , что картошка, приготовленная в кожуре, гораздо лучше для здоровья, чем очищенная.
Похожие статьи
- Антенны на цифровое телевидение своими руками - Простая антенна для цифрового телевидения DVB-T2 сво
- Наращивание ногтей с дизайном видео уроки - Дизайн ногтей. Уроки маникюра. Наращивание ногтей
- Маникюр гель лаком 2024 модные тенденции видео
- Ловушки для синиц своими руками видео - Несколько способов, как сделать ловушку для птиц. Как сделат